Studená polévka s okurkou a avokádem 1 salátová okurka V mixéru rozmixujeme dohladka okurku, vypeckovaná avokáda, šťávu z limetky, chilli papričku, jarní cibulky, koriandr, 250 ml vývaru, 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře. Rozmixovanou směs přelijeme do velké mísy a necháme chladit. V pánvi na oleji krátce osmahneme krevety s česnekem. Polévku rozdělíme do skleniček a do každé přidáme krevetu a smítku koriandru. |
