Ztracené vejce s naklíčenou červenozrnnou čočkou na toastu se šalvějovým máslem 50 g naklíčená červenozrnná čočka Na olivovém oleji opečeme toasty a necháme je vysušit na ubrousku. Naklíčenou čočku smícháme s petrželí a tymiánem. Zakápneme citónu vodu šťávou bylsamickým octem a olivovým olejem. Máslo smícháme s nasekanou a podrcenou šalvějí. Vejce vyklopíme do vřící vody a vaříme asi 4 min. Na toast namažeme máslo pokládáme vejce a salát z naklíčené čočky. |
