Polévka z červeného kari s kuřecím masem - 2 porce 100 g kuřecí prsa Na oleji orestujeme šalotku, česnek, zázvor a přidame trochu třtinového cukru a po chvíli přidáme červenou kari pastu, kterou krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Poté přidáme na malé kostičky kuřecí maso a červenou čočku a vše společně uvaříme. Nakonec přidáme kokosový krém a ochutíme soli a limetkou dle chuti. Při podávání zdobíme čerstvým koriandrem. |
