Zelí s hráškem 1/2 kg kysaného zelí Hrách přes noc namočíme, poté vaříme doměkka v malém množství osolené vody. Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na másle a přidáme nakrájené zelí. Namočte houby v teplé vodě, nakrájejte a přidejte k zelí, dohromady povařte. Přidejte sůl, pepř, bobkový list a nové koření. Když zelí trochu změkne, přidejte vařený hrášek - vše duste zvolna po dobu 15 minut, dokud se chutě nespojí. |
