Tagliatelle s paprikou ramiro, cuketou a kozím sýrem olivový olej Na nahřátém olivovém oleji si velmi krátce opečeme dva stroužky česneku (cca 1- 2 min) a následně vyjmeme. Přidáme na kolečka nakrájenou papriku a orestujeme. Přidáme na půlměsíčky nakrájenou cuketu a orestujeme do měkka. Těsně před dokončením přidáme kozí sýr a najemno nakrájený orestovaný česnek a vše spolu promícháme. Dochutíme čerstvou petrželkou, solí a pepřem. Směs spolu promícháme s uvařenými těstovinami. |
