Dobré ráno

Tvarůžkový štrůdl - 3 nohavice

Těsto
400 g hladké mouky
kostka 100% tuku
špetka soli
lžíce octa
12 lžic vody

Vypracované těsto rozdělíme na 3 díly a necháme odpočinout.

Náplň
400 g kysaného zelí
400 g tvarůžků
šunka
kmín
vejce

Náplň připravíme smícháním kysaného zelí s tvarůžky.

Každý rozválený plát těsta poklademe 6–8 kolečky šunky, 1/3 náplně, posypeme kmínem a stočíme. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ostře asi 30 minut.

všechny recepty