Kokosová palačinka s dýňovou marmeládou - 4 porce 250 ml kokosové mléko Dýňová marmeláda Do kokosového mléka přisypeme mouku, přidáme vejce, špetku soli a ponorným mixerem vytvoříme hladké těsto bez hrudek. Dýni, jablko a hrušku oloupeme a zbavíme semínek i jadřinců, dáme péci na plech do trouby na 140 stupňů a pečeme dokud není dýně měkká. Poté vše přendáme do kastrůlku a rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. Přidáme želírovací cukr a citronovou šťávu a 5 minut povaříme. |
