Koktejl smoothie z přezrálých banánů a zkyslého mléka - 2 porce 250 ml zkyslého čerstvého (nepasterizovaného) mléka Všechny přísady rozmixujte najemno v mixéru a je-li třeba, přislaďte ještě trochou medu. Narozdíl od prošlého trvanlivého (pasterizovaného) mléka se zkyslé čerstvé mléko dá dále využít jako jogurt, kefír či k výrobě tvarohu, zmrzliny, omáček či milk-shaků. Kysané mléko je navíc lépe stravitelné a zdravější. |
