Čokoládové suflé, zdobené čerstvým ovocem a mátou 60 g máslo Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo. Ve druhé misce si do pěny vyšleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a čokoládu a šleháme dál. Nakonec vmícháme mouku, naplníme do vymazaných zapékacích misek. Pečeme 6 až 8 minut v předehřáté troubě na 210 °C. Posypeme cukrem a zdobíme ovocem. |
