Mexické burrito tortilla Na nahřátém olivovém oleji, zprudka opečeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme, přidáme na drobno nakrájenou červenou cibuli a vše spolu opečeme. Přidáme česnek, papričky, fazole, drcená rajčata a vše spolu dusíme do měkka. V závěru přidáme čerstvě nasekaný koriandr. Tortilly lehce opečeme na pánvi nebo ohřejeme v mikrovlnné troubě. Naplníme masovou směsí a sýrem Cheddar a složíme do závitku. Dozdobíme na drobno nakrájeným ledovým salátem, který dochutíme zakysanou smetanou. |
