Dobré ráno

Salát z chřestu se ztraceným vejcem

500 g zelený chřest
45 g šťáva z citronu
15 g med
90 g olivový olej
80 g pražené mandle
10 g pažitka
100 g mladý špenát
4 ztracené vejce

Chřest zbavte dřevnaté části, oloupejte a škrabkou z něj nakrájejte tenké proužky. Vše smíchejte s citronovou šťávou a medem. Přidejte opražené mandle, nasekanou pažitku a čerstvý mladý špenát. Ozdobte ztraceným vejcem.

všechny recepty