Trhané listové saláty se zálivkou z olivového oleje, parmezánem a zastřeným vejcem baby špenát Čekanku, polníček natrháme, přidáme špenát a rukolu. Zvlášť si uděláme zálivku s olivovým olejem, citrónem, solí a pepřem a salát promícháme, ve vodě uvaříme zastřené vejce a podáváme. Nahoru dáme hobliny parmezánu. |
