Zapečené rösti se šunkou, sýrem a sázeným vejcem 800 g brambor Brambory si uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle (ideálně den předem). Vložíme na nahřátou pánvičku, osolíme, opepříme a uděláme placku, kterou opečeme do zlatova. Kuřecí prsa si okořeníme a lehce opečeme a dáme na stranu. Drcená rajčata si ochutíme (sůl, pepř, tymián, cukr) a prohřejeme na pánvi. Na rösti položíme šunku, kuřecí medailonky, rajčatovou směs a sýr raclette a zapečeme v troubě do zlatova. |
