Kachní filety s jablky 10 kachních filet Filety smažíme na rozehřáté pánvi dozlatova a dáme stranou. Do oleje, ve kterém jsme smažili filety, můžeme přidat ještě rozpuštěné máslo, dále lehce prolisovaný česnek, listy tymiánu - lehce osmažíme a zalijeme touto směsí osmažená kachní prsa. Dáme péci do trouby po dobu 15 min. Během pečení si připravíme jablka: oloupeme je a nakrájíme na tenké měsíčky, poté osmažíme na másle. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, kterou jemně rozmělníme v prstech. Upečené kachní filety podáváme posypané jablky. |
