Polévka z medvědího česneku se smaženým vejcem v panco strouhance - 4 porce 200 g medvědího česneku Šalotku orestujeme na másle, přidáme oloupané a nakrájené brambory a podlijeme vínem. Necháme svařit a přidáme vývar a vaříme do změknutí brambor. Přidáme smetanu a najemno nakrájený medvědí česnek, krátce provaříme a rozmixujeme mixérem. Propasírujeme přes sítko. |
