Čevapčiči 200 g hovězího masa Maso nakrájíme, promícháme, semeleme, osolíme a zakápneme minerální vodou, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a necháme marinovat v lednici do druhého dne. Z odleželé hmoty tvoříme ručně válečky dlouhé 4-6 cm o průměru 1,5 cm. Pomastíme rošt a čevapčiče upečeme. Podáváme horké s nakrájenou syrovou cibulí. |
