Švestkové tvarohové knedlíčky sypané mákem a podávané se šlehaným perníkovým tvarohem - 4 50 g másla Z 50 g utřeného másla, 250 g měkkého tvarohu, hrubé mouky (200-250 g, postupně dosypáváme), 1 vejce a špetky soli vypracujeme těsto, můžeme přistrouhnout i trochu citronové kůry. Pokud chceme mít těsto hodně nadýchané, přidáme ½ lžičky prášku do pečiva. Plníme vypeckovanými švestkami, do nichž můžeme vložit cukr. Vaříme ve vroucí osolené vodě 10–12 minut. Podáváme s cukrem, rozpuštěným máslem a tvarohem. |
