Sazerac 3 cl koňaku Vypláchneme sklenici typu Old Fashioned pár kapkami absinthu. Přidáme kostku cukru, tři kostky ledu, bitter a část koňaku a bourbonu a mícháme. Poté přidáme zbytek koňaku a bourbonu, další kostky ledu a opět mícháme. Ozdobíme zástřikem z plátku pomerančové kůry. |