Drůbeží šunka plněná křenovou smetanou 0,5 kg libového drůbežího masa Libové maso nakrájíme na kostky. Ořez pomele. Směs masa nasolíme a necháme 2 dny v lednici. Pote přidáme ostatní suroviny. Vložíme do „šunkovače“ pořádně upěchujeme a vaříme na cca 90˚C asi 2hodiny. |
