Dobré ráno

Sernik

500 g měkkého tvarohu
3 vejce
90 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
125 g másla
25 g bramborového škrobu
25 g hladké mouky

Z bílků ušleháme pevný sníh. V míse utřeme změklé máslo s cukrem, postupně přidáváme žloutky, tvaroh a bramborový škrob s moukou. Na závěr opatrně zamícháme do tvarohové směsi bílkový sníh.

Těsto nalijeme do dortové formy o průměru 21 cm vymazané máslem.

Pečeme jednu hodinu v troubě předehřáté na 180 °C. Poté troubu vypneme, trochu pootevřeme dvířka a necháme v ní koláč pomalu chládnout.

Podáváme odležený nejlépe druhý den.

všechny recepty