Caesar salát s grilovaným kuřecím masem v tandori s křupavou slaninou - 4 porce 2 menší římské saláty dresing Do mixéru vložíme majonézu, 6 kapar, ančovičky, hořčici, nastrouhaný parmazán, sůl, pepř, olivový olej, mlého a rozmixujeme v jemný dresing, kterým obalíme v misce listy opláchnutého římského salátu, který dáme na talíř. Maso Proužky kuřecího masa naložíme do tandori, olivového oleje, soli a trochu bio bílého jogurtu. Necháme nejlépe alespoň dvě hodiny marinovat. Následně napíchneme na bambusové napichovátka a pečeme při 135 stupních cca 8-10 minut, dle velikosti. Na salát naaranžujeme křupavou slaninu, pečené maso, pošírované vejce, krutóny z bílého toustového chleba a na závěr poklademe plátky parmazánu. |