Palačinka s jablky koupaná v portském vínu a javorovém sirupu, podávaná s nokem zakysané smetany a sypané - 2 porce

Na palačinky
1 vejce
250 g mléko polotučné
100 g mouka
100 g jablka
špetka soli

Lázeň
50 ml Portské víno Tawny
50 g Javorový sirup

Ozdoba
50 g zakysaná smetana 15 %
20 g pistacie
máta

Z mléka, mouky, vajec a špetky soli uděláme hladké těstíčko a přidáme nastrouhané jablko a děláme palačinky. Na pánvi rozehřejeme javorový sirup a portské víno a palačinku v ni okoupeme. Pak složíme do trojúhelníku a servírujeme na talíř. Nahoru zdobíme zakysanou smetanou, pistaciemi a mátou.

všechny recepty