Kachní prsa na pohance s višnovou omáčkou - 2 porce 180 g kachní prsa Pohanku dáme do vroucí vody a povaříme 1 minutu a necháme 20 minut pod poklicí dojít. Kachní prsa nakrojíme na kůži, osolíme a opepříme a opečeme na pánvi z obou stran a pak doděláme v troubě 8 minut na 180 °C. Višně vaříme s červeným vínem až do zhoustnutí a přidáme med. Hotovou pohanku opečme na sadle s cibulí a vše servirujeme na talíř. |
