Pomerančové minimuffiny 180g hladké mouky Troubu zahřát na 180 °C. V míse smíchat mouku, sůl, kypřicí prášek a pomerančovou kůru. Zvlášť vyšlehat máslo s cukrem, pak po jednom přidat vejce, přilít mléko a obě směsi spojit. Pomeranč nasekat nadrobno. Vmíchat ho do těsta a plnit jím formičky do dvou třetin. Péct 10-15 min. Smíchat krémový sýr, máslo, cukr a vanilku a krémem zdobut muffiny. Zdobit marcipánem. |
