Dolce Fine del Mondo (recept Divadla Malé(h)ry 500 g sýru mascarpone Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky smícháme společně s cukrem a mascarpone Z bílků vyšleháme sníh a jemně smícháme s ostatním. Čokoládu a máslo jednotlivě roztpustíme na vodní lázni. Na dno větší mísy vysypeme část strouhaného perníku, přelejeme trochou másla a roztavené čokolády, mňam, a nalejeme část mascarpone. Opakujeme v několika vrstvách… Necháme v ledničce nejlépe přes noc. |
