Vepřová panenka v anglické slanině se zeleninovým carpacciem a šťouchanými brambory - 4 porce 480 g vepřové panenky Vepřovou panenku nakořeníme, obalíme ve slanině a opečeme na olivovém oleji a dáme dopéct do trouby. Cuketu a papriku nakrájíme na tenké plátky a opečeme na olivovém oleji a osolíme, brambory nakrájíme a uvaříme, smícháme s opečenou cibulkou a anglickou slaninou, promačkáme a přidáme smetanu a máslo. Poté vše podáváme. |
