Kuřecí prsa na skořici, bobkovém listu a kardamomu

300g Basmati rýže
20g olivový olej
1 cibule
1 bobkový list
3 kardamomové lusky nebo mletý
1 skořice celá
1 lžička kurkumy
4 kuřecí prsa nebo stehenní steaky
4 lžičky kari
30g koriandr
50g tvaroh
1 limetka
600ml kuřecí vývar
30g koriandr čerstvý
sůl
pepř

Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, skořici, bobkový list a kardamom Pak přidáme kuřecí maso, kari, kurkumu, koriandr a krátce orestujeme. Přidáme sůl, pepř, rýži, tvaroh, šťávu z limetek a podlijeme vývarem. Dusíme dokud rýže není hotová a na závěr přidáme posekaný čerstvý koriandr

všechny recepty