Čočka na kyselo se sázeným vejcem - 4 porce 400 g čočky Čočku si namočíme předchozí večer, čočka se nám nebude vařit tak dlouho. Dáme cibuli do rozpáleného sádla a restujeme do zlatova, poté přidáme namočenou čočku, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do měkka. Měkkou čočku dochutíme solí, černým mletým pepřem a octem a zahustíme sádlovou jíškou. Upečeme vejce a orestujeme cibulku do zlatova na ozdobu. Podáváme s čerstvým chlebem. |
