Pečený losos se zakysanou smetanou chlazený norský losos Porce lososa si osolíme a lehce opepříme. Nakrájíme si pórek a mrkev, vložíme do alobalu na to položíme lososa a přidáme zakysanou smetanu. Pečlivě zabalíme a dáme péct do trouby na 180 stupňů po dobu 15–20 minut, dle velikosti porce lososa. Brambory s koprovým máslem Oškrábané brambory v celku si uvaříme v lehce osolené vodě. Rozpustíme si máslo na pánvi nebo v hrnci, přidáme brambory, sůl, pepř, nasekaný kopr a vše spolu promícháme. |
