Dobré ráno

Dýňová polévka s pečeným česnekem

1 palička česneku
0,1 l bílé víno
1 malá dýně
1 l silného zeleninového vývaru
sůl
pepř
olivový olej
tymián

Očištěná dýně nakrájená na kostičky se uvaří v zeleninovém vývaru společně s vínem. Paličku česneku pečeme na 170 °C do změknutí zhruba 20 min. Polévku rozmixujeme a dochutíme. Podáváme s pečeným česnekem a olivovým olejem, popřípadě zakysanou smetanou.

všechny recepty