Klokaní kostky pečené na rajčatech 500 g klokaního masa na guláš anebo steaky Maso rozkrájíme na kousky a osolíme. V hrnci opečeme slaninu a na ni vložíme kořenovou zeleninu a cibulku. Na zlehka opečenou zeleninu vložíme maso a vše opečeme. Podlijeme vývarem a dusíme. Na závěr přidáme rajčata a podlijeme červeným nebo portským vínem. |
