Baby kuřátko s rajčaty, bylinkami a pečenými brambory
baby kuřátko
máslo
tymián
oregano
brambory
česnek
sůl
olivový olej
rajčata
česnek
protlak
parmazán
majoránka
cukr
Bylinky smícháme s máslem a rozetřeme po kuřátku i pod kůží. Osolíme, přidáme na plátky pokrájené brambory, česnek, rajčata, protlak, zbytek bylinek. Podlijeme vodou a dáme péct do trouby, ze začátku pod pokličku, pak dopékáme bez. Podle potřeby na závěr dochutíme, pokud je protlak více kyselejší, dosladíme. Na talíři zdobíme parmazánem.