Borůvkový koláč
2 celá vejce
1/2 hrnku cukr krupice
1 vanilkový cukr
1/2 hrnku plnotučného mléka
1/2 hrnku oleje
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku do pečiva
200 g borůvek
Drobenka
3 lžíce másla
2 lžíce kokosu
1 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce cukr krupice
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a zpracujeme v řídké těsto. Borůvky lehce poprášíme moukou. Ze všech surovin zpracujeme drobenku. Do formy na koláč přelijeme těsto, poklademe borůvkami a posypeme drobenkou. Pečeme na 170 stupňů cca 30-40 minut. Posypeme cukrem moučka a podáváme.