Hanácký salát s červenou čočkou
1/2 kg kysaného červeného zelí
100 g bílého přírodního jogurtu
2 lžíce majonézy
2 lžíce čerstvého strouhaného křenu
1 lžíce slunečnicového oleje
100 g čočka červená
2 stroužky česneku
špetka cukru
mletý pepř
sůl
Červené zelí nakrájíme ne tenké nudličky. Zelí smícháme s jogurtem, majonézou, čerstvě nastrouhaným křenem a olejem. Dochutíme cukrem, pepřem a solí. V máslové vodě čočku spaříme, necháme 5 minut působit a přidáme čerstvý česnek. Podáváme s máslovým toustem.