Pečené kuře na medu a borůvkách
1 menší kuře
5 lžic olivového oleje
2 cibule
3 lžičky soli
1 lžička kurkumy
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky pepře
250 ml vody
3 jablka
1 velká hrst borůvek
3 lžíce medu
5 lžic jablečného octa
nasekaná petrželová nať
Na větší pánvi na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájenou cibuli, přidáme kurkumu, sůl, skořici a pepř.Do směsi přidáme omyté a očištěné kuře, zprudka opečeme ze všech stran.Přendáme do pekáče, podlijeme vodou a dáme péct na 190°C, pravidelně přeléváme výpekem.Mezitím na pánvi na olivovém oleji orestujeme na měsíčky pokrájená jablka, přidáme borůvky, med a jablečný ocet. Necháme provařit a přidáme ke kuřeti.Pečeme cca 1 hodinu a na talíři zdobíme nasekanou petrželovou natí.Na závěr zdobíme bylinkami.