Rychlý makovec
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mletého máku
1 hrnek mléka
0,5 hrnku moučkového cukru
0,5 hrnku oleje
2 vejce
špetka soli
0,5 kypřicího prášku do pečiva
strouhaná kůra z 1 citronu
hrst nakrájených rozinek
švestková povidla
Poleva
1 lžíce horkého mléka
2 lžíce citronové šťávy
8 lžic moučkového cukru
Všechny suroviny smícháme. Rozetřeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečicím papírem. Ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 20 minut Po vychladnutí potřeme polevou. Horké mléko, citronovou šťávu a cukr vyšleháme.