Saláty
Salát z červených fazolí
červené fazole ve sladkoslaném nálevu
vařená řepa
selský bílý jogurt
čerstvě mletý pepř
mořská sůl
kapka šťávy z citronu
cibulka
špetna čerstvého oregana
Přes sítko si nechám okapat fazole, které jsou v plechovce se sladkoslaným nálevem. Mezitím si na plátky pokrájím cibulku a poté ji smíchám s fazolemi a s na kostičky nakrájenou řepou. Přidáme špetku mořské soli, nameleme pepř, přidáme nasekané oregano a zakápneme šťávou z citronu. Promícháme a nandáme do mističek. Na závěr přidávám pro zjemnění chuti lžíci selského jogurtu, ale pokud chcete zvolit ještě smetanovější chuť, použijte zakysanou smetanu.