Různé
Zapečené brambory se špenátem a uzeným masem
brambory
olej
špenát
cibule
česnek
uzené maso
sůl
pepř
mléko
máslo
hladká mouka
sýr 40 %
Brambory oloupeme a nakrájíme na středně hrubé plátky. Na troše oleje si zpěníme cibulku, přidáme špenát a ochutíme solí, pepřem a česnekem. Vše spolu dobře prohřejeme. Do předem vymaštěného pekáče vrstvíme brambory a následně špenát a uzené maso. Poslední vrstvu ukončíme omáčkou bešamel, kterou jsme si připravili z másla, hladké mouky a mléka. Následně jsme ji dochutili solí a muškátovým oříškem. Vše pečeme v troubě na 160 st do měkka.