Moučníky a cukroví

Palačinky s velikonoční čokoládou a šlehaným tvarohem

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek mléka
4 vejce
3 lžíce rozpuštěného másla
2 lžičky cukru
špetka soli
200 g velikonoční čokolády
100 ml 31% smetana

Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a mléko vyšleháme do pěny. Směsí plníme palačinky, zarolujeme, poté zbylým tvarohem ozdobíme palačinky shora a poléváme čokoládovou polevou, kterou jsme si připravili rozehřátím čokolády a rozmícháním s vodou a mlékem.

Další recepty Celý díl