Luštěniny a obiloviny

Hummus s kari a křupavou zeleninou

5 porcí

2x 400g plechovka cizrny
3 stroužky česneku
3 lžíce hustého bílého jogurtu
1 vrchovatá lžicka sezamových semínek
3 lžíce olivového oleje
1 lžicka kari
kůra a čerstvě vymačkaná štáva z 1 citronu
sůl, pepř
1 svazek petržele
2 mrkve
1 okurka
1 paprika
1 řapíkatý celer

Všechny ingredience kromě soli, pepře, koriandru a zeleniny dejte do robotu a rozmixujte do hladké hmoty. Tu podle chuti osolte a opepřete a vmíchejte do ni najemno nasekaný koriandr. Podávejte s pokrájenou křupavou zeleninou.

Další recepty Celý díl