Moučníky a cukroví
Tvarohový dortík s toffee krémem a čerstvým ovocem
Toffee krém
110 g másla
230 g hnědý cukr
220 ml smetana 31%
Do rendlíku dáme cukr, máslo a pomalu přivedeme k varu. Necháme „bublat“ po dobu 2-3 minut. Následně opatrně přidáme smetanu a necháme provařit. Krém má mít tuhou, lesklou a lepkavou konzistenci. Hotový krém necháme vychladnout.
250 g tvarohu
vanilkový cukr
piškoty
ovoce
Tvaroh vyšleháme spolu s vanilkovým cukrem. Piškoty namáčíme v krému a vrstvíme spolu s vyšlehaným tvarohem a ovocem. Můžeme skládat do formičky na talíř nebo do misky.