Zeleninová jídla
Grilovaná červená řepa a kořenová zelenina se sýrem feta a olivami
4 porce
1 řepa
200 g karotka
200 g pastiňák
100 g celer
100 g sýr feta
50 g černé olivy
olivový olej
sůl
pepř
balsamico ocet
petržel
Kořenovou zeleninu první uvaříme ve vodě. Poté ji osušíme a namarinujeme olivovým olejem, citrónovou šťávou a bylinkami, solí a pepřem. Grilujeme cca 5 min. Zeleninu smícháme se sýrem a olivami. Vše dochutíme balsamico octem.