Saláty
Salát s rukolou, rajčaty, bulgurem, sýrem cottage a praženými slunečnicovými jádry
4 porce
80 g rukola
100 g cherry rajčata
60 g bulgur
400 g sýr cottage
40 g pražená slunečnicová jádra
ocet balsamico bílý
olivový olej
cukr moučka
sůl
Bulgur 3x propláchneme, v poměru 1:1 povaříme cca 15 minut, přikryjeme necháme 5-10 minut odpočinout. Promícháme vidličkou a případnou přebytečnou vodu slejeme. Opranou rukolu smícháme s bulgurem, nakrájenými rajčaty a dresingem. Na talíř kompletujeme suroviny zvlášť salát, sýr cottage, slunečnicová semínka.