Různé
Bruschetta al pomodoro
4 porce
4 velké krajíce tvrdého chleba, veky či bagety
2 stroužky česneku
4 zralá rajčata
extra panenský olivový olej
sůl
pepř
Osmahněte krajíce chleba na rozehřátém grilu na pánvi či v troubě dozlatova. Pak je vydatně potřete oloupaným česnekem, pokapejte šťávou z rajčat a posypejte dužinou rajčat pokrájenou na kousky. Pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a hned servírujte.