Makové sušenky
špaldovoovesné sušenky s oříšky, mákem a javorovým sirupem
150 g BIO ovesné krupice
150 g BIO špaldové celozrnné mouky hladké
70 g třtinového cukru
200 g lískových oříšků
150 g másla
4 lžíce javorového sirupu
2 lžíce chia semínek
1,5 dl vody
2 lžičky vinného kamene
vanilka
pomerančová kůra
100 g mletého máku
1 vejce
Ve studené vodě rozmícháme chia semínka a necháme je pár minut nabobtnat. Rozpustíme máslo a promícháme jej s javorovým sirupem. Do mísy nasypeme ovesnou krupici, špaldovou mouku, vinný kámen, mletý mák, muscovado, lískové oříšky/část posekaných jemněji a část nahrubo/ přidáme chia gel, vejce a vlijeme máslo s javorovým sirupem. Promícháme vařečkou. Vytvarované koláčky klademe na plech s pečícím papírem. Pečeme při teplotě 150°C asi 20 minut.