Různé
Caponata s buffallo mozzarellou a čerstvou bazalkou
rajčata
paprika
cibule
lilek
rozinky
třtinový cukr
balzamico
Rajčata povaříme cca 30 min., všechnu zeleninu orestujeme, do orestované zeleniny přidáme rajčatový rozvar, balzamický ocet, rozinky, třtinový cukr. Smícháme s orestovanou zeleninou a dochutíme solí a pepřem. Podáváme chlazené.