Moučníky a cukroví
Horka čokoláda se zakysanou smetanou
100 ml mléka
1 lžíce zakysané smetany
1 lžíce medu
250 ml smetany ke šlehání
100 g mléčné čokolády 30 %
100 g hořké čokolády 70 %
1 vanilkový lusk
Mléko, smetanu a med smíchejte, přiveďte těsně pod bod varu. Vanilkový lusk rozřízněte na půl a semínka vmíchejte do mléka nechte 5 minut vařit. Přidejte nalámanou čokoládu a pomalu rozpusťte. Podávejte se zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem a snítkou máty.