Ryby a mořské plody
Čerstvá ryba pečená na bylinkách a zelenině
1 kg pražmy
2 cukety
1 červená paprika
1 lilek
4 brambory
1 červená cibule
1 česnek
olivový olej
petržel listová
2 celá rajčata
rozmarýn
tymián
citron
pepř
sůl
vinný ocet
Pražmu si očistíme, zbavíme vnitřnosti, nasolíme, dáme do zapékací misky. K pražmě přidáme všechnu zeleninu, nakrájené na větší kusy, brambory oškrábeme, povaříme cca 5 minut, a přidáme k rybě do zapékací misky. Vše dohromady osolíme, opepříme, přidáme bylinky, zalijeme olivovým olejem a zastříkneme vinným octem. Pečeme zhruba 30 minut.