Karbanátky se zelím
Karbanátky se zelím
mleté maso - vepřové, kysané zelí, rajský protlak, vejce, česnek, sůl, pepř mletý, mletá sladká paprika, vařené brambory, mouka, sádlo na smažení
Mleté maso dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané zelí, které jsme překrájeli na kratší kousky, nastrouhaný česnek a nastrouhané vařené brambory, protlak, vejce, papriku, sůl a pepř. Vše řádně promícháme a dle potřeby přidáme trochu mouky. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které smažíme v na rozpáleném oleji nebo sádle.