Mátový cous cous s houbami

Mátový cous cous s houbami
Cous Cous
Olej
Sůl
Pepř
Cibule
Čerstvá máta
Houby (ideálně směs lesních hub nebo lišky)

Na oleji osmažit pokrájenou cibuli, přidat pokrájené houby, orestovat do měkka.

Pak dle potřeby dochutit solí, pepřem, podlít vodou a přisypat cous cous tak, aby nasákl téměř

všechnu vodu a přitom zůstal šťavnatý.

Nakonec vmíchat posekanou čerstvou mátu.